Kepiting ini, adalah sejenis hewan langka yang dilindungi negara. Jenis kepiting ini hanya hidup di perairan papua dan sekitarnya. Tetapi janga salah looo....kepiting ini walaupun di lindungi, namun jadi menu paporit di setiap restauran....gimana tuh....di lindugi tapi di meja makan siap disajikan..., harganya lumaya....per ekor yang satu kilo, dihargai Rp. 250.000
Sayang....kepiting yang jenis satu ini, agak sulit dicari, walaupun di daerah asalnya...amat disayangkan, disuatu hari kepiting ini tinggal ceritanya saja
Menu yang ditawarkan antara lain...Kepiting Kenari Saos Padang...Kepiting Kenari Saos Titam dll
